Торти з манкою з’явилися в епоху дефіциту, адже в цей час купити кондитерські вироби було важко. Зараз, коли на прилавках магазинів можна зустріти безліч ласощів, деякі господині все ж воліють не купувати фабричні солодощі, а готувати домашню випічку. Адже вона містить тільки натуральні компоненти. У статті розповідається про те, як робити смачні торти з манки.

Рецепт святкового десерту

Для цієї страви потрібно:

Молоко в кількості 2 склянок.

Лимон.

Яйця (три штуки).

Не менш 200 г цукрового піску.

Манка (4 великі ложки).

25 г порошку какао.

Приблизно 325 г вершкового масла.

Маленька ложка соди, змішаної з оцтом.

Цукровий пісок – дві третини склянки.

Торт з манки «Святковий» готують так.

Дві склянки молока доводять до кипіння, помішуючи. Додають крупу. Варять кашу до повної готовності. В окремій посудині треба закип’ятити воду. Помістити в каструлю лимон. Проварити протягом 5 хвилин, остудити. Манну кашу теж треба охолодити. Для приготування тіста 125 г м’якого масла розтирають, всипають цукровий пісок (дві третини склянки). Додають три яйця. Збивають масу. З’єднують її з борошном, какао, содою, змішаної з оцтом. Тісто поміщають у посудину, покриту маслом. Готують в духовці при температурі 180 градусів півгодини. Лимон слід розтерти в блендері, попередньо видаливши кісточки. 200 г м’якого масла збивають зі склянкою цукрового піску. З’єднують з манкою. Додають лимон. Остиглий корж розрізати вздовж на 2 фрагмента рівної величини. Прослаивают яруси десерту кремом. Торт з манки можна прикрасити подрібненою шоколадкою, горіхами.

Сторінки: 1 2 3