Чи чули про террін з лосося з сирним сиром? Напевно, немає. Це блюдо не дуже поширене в нашій країні, і скуштувати його можна тільки в дорогих ресторанах, а також в будинках особливо розбалуваних гурманів, які звикли радувати себе незвичайними, але дуже смачними делікатесами. Так чому б не спробувати приготувати його? Тим більше що для приготування не потрібно володіти особливими навиками, та й все необхідне сьогодні можна придбати в більшості великих магазинів.
Що це таке?
Для початку розповімо, що ж являє собою террін з копченого лосося. Як і багато інші вишукані страви, воно було придумано у Франції. Принаймні, самі французи стверджують, що саме їх кулінари вперше здогадалися приготувати лосося таким незвичайним способом. Як би там не було, блюдо вийшло дійсно дуже смачним, і сьогодні воно користується чималою популярністю в багатьох країнах світу. Тому і вітчизняним кулінарам буде корисно вивчити його.