Свиняча шийка з картоплею в духовці: рецепт і спосіб приготування

Свинина – це найбільш популярний вид м’яса, займає почесне місце відразу після курки. Завдяки своїй ніжності і соковитості свиняча шийка відмінно поєднується з картоплею. Дане м’ясо ще можна використовувати з іншими гарнірами, починаючи від простих овочевих салатів і закінчуючи відварними крупами, макаронними виробами, з пряними соусами і так далі.

Сьогодні розглянемо, як приготувати смачну свинячу шийку з картоплею в духовці, щоб ваші гості і рідні були в захваті. Крім того, ви дізнаєтеся всі секрети та нюанси процесу готування, як правильно прикрашати страву і з чим подавати його на стіл. В більшості випадків використовуються гострі томатні, часникові і сметанні добавки, які відтіняють смак і аромат готової свинини.

Читайте також:  Пісочний торт зі сметанним кремом: рецепт приготування. Як приготувати пісочне тісто

Запечене м’ясо з картоплею і сиром

Необхідні продукти:

  • свиняча шия – 300 грам;
  • картопля – 5-6 шт.;
  • ріпчаста цибуля – 1 шт.;
  • плавлений сирок – 125 грам;
  • сіль;
  • чорний мелений перець;
  • сушені італійські трави;
  • базилік – 1 гілочка.

У даному рецепті можна замінити плавлений сирок на звичайний сир твердих сортів. Не переживайте, смак готового блюда не зміниться.

Читайте також:  Сирний суп зі свининою: прості рецепти

Сторінки: 1 2 3 4