Спаржа зі свининою
Страви з сушеної спаржі виходять дуже смачними і корисними. Щоб освоїти черговий рецепт з фучжи, необхідно:
Замочити в теплій воді 190 грам спаржі і залишити на кілька годин.
Натерти моркву на спеціальній тертці.
Нашаткувати 35 грам цибулі і 5 зубчиків часнику.
Обсмажити на сковороді 200 грам свинини до рум’яної скоринки.
Потім до м’яса необхідно додати спаржу і овочі.
Всі компоненти тушкують до готовності.
Після цього страву треба заправити соєвим соусом і за бажанням спеціями.
Фучжу з помідорами і кунжутом
Для приготування цієї страви знадобляться наступні компоненти:
- замоченная спаржа – 0.4 кг;
- морква – 1 шт.;
- цибуля – 2 шт.;
- стручкова квасоля – 0,3 кг;
- болгарський перець – 1 шт.;
- помідор – 2 шт.;
- часник – 4 шт.;
- імбир – 10 г;
- кунжут – 25 р.
Як приготувати:
Обсмажити на сковороді нарізану цибулю і моркву, а також відварену квасолю і шматочки замоченою спаржі до золотистої скоринки.
Компоненти перемішати і готувати на середньому вогні близько 5 хвилин.
Додати в сковороду натертий імбир, шматочки помідорів, перцю, часнику і спеції. Все перемішати і накрити кришкою.
Перед подачею на стіл блюдо необхідно посипати кунжутом.
Сторінки: 1 2 3 4 5
