У Росії страви з локшиною досить популярні. З неї роблять гарніри, каші, супи і багато інші прості і складні страви. Примітно, що в хід йде не тільки простий продукт. В Інтернеті також можна знайти рецепти, головним компонентом яких є “Доширак”.
Розберемо далі в матеріалі кілька цікавих варіантів страв з локшиною з фото, які допоможуть все зробити правильно. Отже, почнемо!
Суп з локшиною
Починати варто, мабуть, з самого звичного страви – курячого супу. Для нього потрібні наступні продукти:
- 2 літри води;
- 400 грам курячого м’яса;
- цибулина;
- 1 морквина;
- 100 грамів локшини;
- зелень;
- третина чайної ложки приправи для курки.
Як приготувати цю страву з локшиною?
Заздалегідь варто відзначити, що це дієтичний варіант, не включає в свій склад картоплю. Сам рецепт виглядає так:
- від курки відрізають шматки з кістками, заливають холодною водою в каструлі і відправляють на вогонь;
- як тільки вміст закипить, зніміть пінку, посоліть і продовжуйте варити ще 20 хвилин;
- з цибулини видалити лушпиння і, як тільки зазначене вище час пройде, покладіть її в каструлю разом з приправою для курки;
- продовжуйте приготування страви з локшини ще 15 хвилин на маленькому вогні.
УВАГА! Не закривайте каструлю кришкою. Прикрийте наполовину. В іншому випадку бульйон буде каламутним. Вивчаємо процес далі:
- морква промийте і наріжте на тонку соломку, додайте її до м’яса і продовжуйте готувати, поки овоч не стане м’яким (найчастіше на це йде 10 хвилин);
- тепер необхідно додавати локшину.
УВАГА! Тут варто зробити невелике попередження. Якщо ви бажаєте отримати більш густий суп, то додайте більше локшини, ніж зазначено в рецепті. Подальші дії такі:
- всі інгредієнти продовжуйте готувати 6 хвилин;
- за цей час дрібно наріжте зелень і додайте в каструлю як тільки бульйон буде готовий.
Результат виконання дій даного рецепту страви з локшиною на фото.
