Сосиски в тесті з готового дріжджового тіста в духовці
Інгредієнти:
- Готове тісто — 500 гр.
- Сосиски — 10 — 15 штук.
- Рослинне масло — для змащення
- Яйце — 1 шт.
- Молоко — 50 мл
Спосіб приготування:
1. Дістаємо з холодильника готове тісто, даємо йому настоятися. Ділимо його на однакові частини.
2. Скачуємо тонку ковбаску з тіста і закручуємо сосиску. Складаємо все на деко змащений рослинним маслом. Накриваємо рушником і залишаємо на 20 хвилин.
3. Розбиваємо яйце, у нього вливаємо молоко, збиваємо і змащуємо заготовки.
4. Розігріваємо духовку до 180 градусів і ставимо на 30-35 хвилин випікатися.
Сосиска в м’якій булочці, що може бути прекрасніше до чаю. Приємного апетиту.
Як правильно приготувати сосиски в тісті з листкового тіста в духовці
Інгредієнти:
- Дріжджове листкове тісто — 250 гр.
- Сосиски — 12 штук
- Жовток — 1 шт.
- Молоко — 2 ст. ложки
- Кунжут
Спосіб приготування:
1. Тісто розморожуємо при кімнатній температурі, розкачуємо по поверхні столу. Нарізаємо смужки шириною 2-3 див.
2. Обмотуємо сосиску за прали смужкою тіста. Укладаємо на пергамент. Накриваємо рушником.
3. Відокремлюємо білок від жовтка і вливаємо в нього 2 ст. ложки молока, добре розмішуємо і змащуємо сосиски.
4. Зверху обов’язково посипаємо кунжутом, з ним випічка буде ще смачніше. Випікаємо при 180 градусах близько 25 хвилин.
Готувати в прок не раджу, сосиски в листковому тісті найсмачніші поки свіжі, вони соковиті, хрусткі. Приємного апетиту.