Солянка з копченою куркою – це одна з різновидів перших страв, які включають в себе ароматне і соковите м’ясо, поживний бульйон і суміш пряних спецій. Кожна господиня має в своєму арсеналі кілька рецептів, які дозволяють з легкістю і за короткий проміжок часу приготувати це блюдо.
У цій статті ми розповімо вам про найбільш швидких, смачних і цікавих рецепти солянки з куркою, сосисками і з картоплею. Крім того, ви дізнаєтеся про способи сервірування та подавання готового страви.
Рецепт солянки з копченою куркою
Інгредієнти:
- курка копчена – 450 грамів;
- сардельки – 2 шт.;
- молочні сосиски – 4 шт.;
- вода – 3 літри;
- приправи і сіль;
- огірки слабосоленые – 2 шт.;
- морква – 1 шт.;
- половинка цибулини – 1 шт.;
- томатна паста – 3 ст. л.;
- оливки – 10 шт;
- маслини – 10 шт.;
- оливкова олія;
- лимон – 1 шт.;
- сметана – 50 грамів;
- пучок петрушки і кропу.
Варто відзначити, що оливки і маслини повинні бути без кісточок.