Коли буденні гарячі закуски набридають, доводиться включати фантазію. Урізноманітнити своє меню досить просто, якщо розкинути мізками і приготувати що-то з вигляду екзотичне, а на ділі просте і доступне. Мова йде про мідіях з часником. Ця страва може бути як апетитною закускою, так і повноцінним другим блюдом, якщо підібрати адекватний гарнір. Сьогодні ми розповімо рецепт мідій з часником, щоб ви могли здивувати свої рецептори. Блюдо виходить ароматним, хрустким, але м’яким.
Гаряча закуска
Мідії вважаються одним з найбільш доступних морепродуктів поряд з кальмарами. Вони продаються в заморожуванні у вигляді морського коктейлю і окремо. При цьому ціна даного продукту співвідносна з кілограмом свинячого м’яса, так що про деликатесности мови не йде. Однак, якщо їх приготувати і подати на стіл, гості і рідні будуть приємно здивовані.
В якості гарячої закуски смажені мідії з часником ідеально підійдуть до будь-якого бенкету. Це такий собі аперитив перед подачею основної страви, при цьому досить ситний і поживний. Такі мідії ідеально підійдуть під алкогольні напої і йдуть в одну мить, варто лише пирующим скуштувати цю смакоту.
