Словосполучення “смажені ананаси” здається дуже дивним. Але це дійсно смачна і цікава солодкість! Смажений екзотичний фрукт соковитий, оригінальний, ароматний, їм точно здивуєш і близьких, і гостей.

Особливості десерту

Зробити таку страву дуже просто, весь процес займає не більше 10 хвилин. Крім того, приготовані таким способом ананаси можна назвати універсальними. Адже вони — цікавий самостійний десерт, чудово поєднуються з морозивом і молочними коктейлями, смачні як гарячими, так і холодними. У смаженому вигляді їх нерідко подають з курячим м’ясом. А які смачні з смаженими ананасами салати!

Не будемо ходити навколо, краще швидше наведемо кілька рецептів! Які підходять навіть для домашнього приготування.

Простий варіант

Для приготування десерту вам знадобиться 1 свіжий ананас, а також мед і кориця за смаком. Корицю використовуйте в порошку.

Потім уважно читайте рецепт смажених ананасів:

Ананас очистіть від шкірки і наріжте кільцями, видаливши тверду серцевину.

Сковороду прожарити на плиті. Змащувати її маслом або жиром не потрібно. Викладіть колечка і обсмажте з двох сторін до появи золотистої скоринки. Після перекладіть на блюдо. Поки вони гарячі, присипте для аромату корицею і змастіть невеликою ложечкою меду.

У деяких рецептах пропонується при подачі посипати ананаси тростинним цукром. Потім готовий десерт прикрасити листочком м’яти і подавати до столу.

Смажені таким способом ананаси можна подати до м’яса в кисло-солодкому соусі або додати в салат. Вони чудово поєднуються з курячим і свинячим м’ясом, доповнюють приємною солодкістю як фруктові, так і овочеві або м’ясні салати.

Сторінки: 1 2