Торт “Прекрасна Марія” — це чудовий десерт до чаю з лимоном або кава. Виріб складається з декількох шарів: пісочних коржів, крем зі згущеного молока і ніжного безе. Таке ласощі сподобається всім своїм вершковим смаком. Бажаємо вам приємної готування!

Інгредієнти

Торт “Прекрасна Марія” — це ніжний десерт зі згущеним молоком і повітряним безе, який просто буде танути в роті. Для нього вам знадобляться прості інгредієнти.

Для тіста:

• тепле вершкове масло — 350 грам;
• просеянная пшеничне борошно — 600 грам;
• три курячих яйця;
• трохи харчової соди.

Для безе:

• курячі яйця — 4 штуки;
• цукор — 150 грам.

Для крему:

• варена згущене молоко;
• топлене масло — 220 грам;
• вершки жирністю від 15 відсотків;
• волоські горіхи.

Тут ви можете побачити торт “Прекрасна Марія” на фото.

Пісочне тісто

Існує три базових способу приготування пісочного тіста. Ми розповімо про двох методах. Вам залишиться лише вирішити, який з них найбільше підходить.

Для початку слід покласти масло в холодильник на 15 хвилин. Далі потрібно порізати його на великі шматочки. Просіяне борошно варто змішати з сіллю. Після її необхідно висипати на поверхню столу і викласти зверху кубики масла. Потім слід порубати тісто до однорідної консистенції. Після потрібно налити трохи теплої води і замісити тісто. Обов’язково відправити його в холодильник на 20 хвилин.

Цей спосіб підходить для ледачих домогосподарок. Спочатку потрібно змішати вершкове масло з цукром. Потім слід додати просіяне борошно і куряче яйце до вершкової маси. Всю суміш необхідно ретельно перемішати. Тісто потрібно обов’язково охолодити перед готуванням.

Сторінки: 1 2 3 4