Буряк – смачний і корисний овоч, улюблений багатьма господинями. Його можна їсти і в сирому вигляді, але він стає набагато смачніше, якщо відварити його. Скільки зберігається варена буряк? Що робити, якщо доводиться готувати її запас, скажімо, для салатів до свята? Як швидко овоч може зіпсуватися?
Чому це важливо
Чому так важливо знати відповідь на питання про те, скільки зберігається варена буряк? У першу чергу тому, що цей продукт має масу корисних властивостей. Серед них:
- нормалізація роботи шлунково-кишкового тракту;
- очищення печінки від токсинів;
- зміцнення імунітету;
- запобігання утворення злоякісних пухлин;
- поліпшення настрою;
- заспокійливий вплив на нервову систему;
- підвищення показників вмісту гемоглобіну в крові.
Варений буряк зберігає більшу частину корисних властивостей, притаманних сирого продукту. Правильне зберігання дозволить уникнути їх втрати.