Прості сирники
Ці сирні оладки неймовірно легкі в приготуванні, і ця ідея для сніданку сподобається вашій родині. Рум’яні зовні і м’які всередині, вони сподобаються кожному. Цей рецепт сирників з дитячого сиру припаде до смаку всім. Отже, вам потрібно:
- 500 грамів дитячого або домашнього сиру;
- 2 яйця;
- 4 ст. л. цукру;
- розпушувач – 0.5 ч. л.;
- склянку просіяного борошна;
- щіпка солі;
- 6 ст. л. олії (без запаху) для смаження.
Як приготувати це блюдо?
Рецепт пишних сирників з сиру покроково виглядає так. У велику миску покладіть дитячий або домашній сир і за допомогою виделки розбийте всі великі шматочки. Додайте яйця, цукор, сіль, розпушувач і 3/4 склянки борошна і змішайте всі інгредієнти, поки тісто не стане однорідним. У неглибоку окрему миску покладіть чверть склянки борошна.
Використовуючи 2 вилки, рідке тісто розкачайте і покрийте його борошном, а потім, працюючи руками, сформуйте його в оладок. Видаліть зайву муку. Нагрійте дві ложки рослинного масла у великій сковороді з антипригарним покриттям на середньому вогні.
Працюючи партіями, готуйте сирники з дитячого сиру по 2-3 хвилини з кожного з боків, поки вони не стануть золотистими і рум’яними. Перекладіть приготовані сирні оладки на велику тарілку, застелену паперовою серветкою. Подавайте відразу зі сметаною, медом та/або вашим улюбленим варенням.
