Сир – універсальний кисломолочний продукт, який широко використовується в кулінарії. Його використовують для приготування бутербродів, холодних закусок, салатів, начинок для випічки і запіканок. Але мало хто знає, що його можна застосовувати для варіння насичених перших страв. Спеціально для початківців господарок у сьогоднішній публікації зібрані найбільш прості і актуальні рецепти сирних супів зі свининою.
З рисом
Це ситне перша страва являє собою досить цікаву комбінацію м’яса овочів і крупи. Тому воно виходить і смачним, і поживним і корисним одночасно. Щоб зварити його спеціально до обіду, вам потрібно:
Готується сирний суп зі свининою дуже просто і швидко. Почищені і помиті овочі нарізають невеликими шматками і відправляють в мультиварку. Туди ж додають промитий рис розібране на волокна м’ясо. Все це солять, приправляють спеціями, присмачують сиром, заливають водою і прикривають кришкою. Готують страву в режимі «Суп» протягом години. Перед подачею кожну порцію можна прикрасити зеленню.