Знаменитий сир «Філадельфія» необов’язково купувати в магазині, де його ціна задоволена висока. Його за менші гроші можна зробити самостійно. У статті представлені способи приготування сирного сиру «Філадельфія» і фото готового продукту. Для цього будуть потрібні самі звичайні продукти, які, як правило, завжди є під рукою. Ви побачите, що готувати сирний сир «Філадельфія» в домашніх умовах зовсім неважко. І тепер ідеальний інгредієнт для бутербродів, випічки та різних десертів в будь-який момент з’явиться у вашому розпорядженні.
Про сир
«Філадельфія» – найпопулярніший у світі продукт, що відноситься до категорії вершкових сирів. Промисловий спосіб виробництва передбачає використання таких інгредієнтів, як знежирене молоко, сироватка, сирна культура, концентрований сироватковий білок, стабілізатор, сіль, сорбінова кислота, пальмітат. Значно простіше готується він удома. Як правило, приготований в домашніх умовах сир «Філадельфія» – сирний. Рецепт з сиром – один з найпопулярніших, хоча є й інші варіанти: з кефіру, молока, сметани, йогурту.
Отриманий за домашнім рецептом аналог відомого сиру за смаком відрізняється від аналога, хоча і близький до нього. Він виходить дуже ніжним, смачним і підходить нітрохи не гірше для приготування бутербродів і десертів, ніж справжній.
Ще одна перевага домашнього продукту, окрім відносної дешевизни, полягає в тому, що апетитний сирний сир буде готовий буквально через десять хвилин.
Калорійність сиру, виготовленого з яєць та сиру, складе приблизно 70 ккал на 100 р.
