Рецепти
Якщо вдалося придбати якісний сирний порошок, то радимо спробувати приготувати кілька перевірених і дуже смачних страв.
Наприклад, запіканка з брокколі без додавання борошна. Для приготування потрібно взяти овочі, сирний порошок, воду, цибулю, червону рибу, гриби, кабачки або солодкий болгарський перець.
Овочі миємо, очищаємо від шкірки і нарізаємо на порційні кубики однакового розміру. Цибулю можна заздалегідь обсмажити, а капусту відварити з додаванням солі і вершкового масла. Тепер з’єднуємо всі перераховані вище інгредієнти, перемішуємо і викладаємо у форму для запікання. Посипаємо сухим сирним порошком і заливаємо водою. Можна розвести рідина з вершками або молоком. Заливаємо запіканку. Відправляємо готуватися в духовку на 25 хвилин. Температура стандартна — 180 С.
Досвідчені господині кажуть, що сирний порошок є для них справжньою паличкою-виручалочкою. Якщо його додати, скажімо, у вчорашній овочевий суп і розігріти, то вийде неймовірно смачний сирний крем-суп. Прикрасьте блюдо гілочкою свіжої зелені і подавайте до столу. Головне — не шкодувати сиру! Приємного апетиту!