Сирні рогалики з повидлом: смачно і швидко

Сирні рогалики з повидлом – це дуже простий і швидкий рецепт ніжною, м’якою і шалено смачної домашньої випічки. Таке ласощі ідеально підходить для чаювання або швидкого перекусу на роботі чи навчанні, а також в дорозі.

У цій статті ми зібрали для вас тільки найкращі способи приготування сирної випічки, а ще розповімо, як правильно підготувати начинку і прикрасити готову страву.

Рецепт сирних рогаликів з повидлом

Необхідні продукти:

  • пшеничне борошно – 125 грам;
  • сир – 125 грам;
  • вершкове масло – 125 грам;
  • куряче яйце – 1 шт;
  • сіль – 0.5 ч. л.;
  • цукровий пісок – 1 ст. л.;
  • фруктове повидло – 60 грам.
Читайте також:  Овочевий салат з квасолею: рецепти приготування

Сирні рогалики з повидлом можна вживати в їжу як в гарячому вигляді, так і в холодному. Деякі відзначають, що в остиглої випічці куди краще відчувається фруктовий смак і аромат.

Покрокове приготування

Що нам потрібно зробити в першу чергу:

  • Холодне вершкове масло рубаємо за допомогою ножа.
  • У глибоку мисочку пересипаємо сир і додаємо просіяне борошно.
  • Розминаємо отриману масу виделкою і поступово додаємо масло.
  • У склянку розбиваємо одне яйце, акуратно відокремлюємо жовток від білка і вливаємо його в тісто.
  • Руками перетираємо сирне тісто і формуємо невеликий шар.
  • Загорнути його у харчову плівку і прибираємо в прохолодне місце на деякий час.
  • Через годину тісто буде готове, розкачуємо його на робочій поверхні.
  • Спеціальними формочками або ножем відрізаємо невеликі шматочки.
  • Викладаємо на них фруктове повидло і загортаємо краю рогаликів.
  • Натираємо деко рослинним маслом, переносимо на нього нашу випічку і відправляємо в духовку на 15-20 хвилин.
  • Дістаємо деко, перекладаємо укласти на тарілку і подаємо до столу.
  • Читайте також:  Крупи з проса. Пшоно: корисні властивості і способи приготування

    Крім того, дане блюдо можна прикрасити цукровою пудрою або подрібненими волоськими горішками.

    Сторінки: 1 2