Рецепт шоколадного чаю з додаванням м’яти

Для нього знадобляться такі інгредієнти:

2 маленьких ложки заварки.

Таку ж кількість цукрового піску.

Шоколад темний – не менше 50 грамів.

Невеликий пучок свіжої м’яти.

150 мл жирних вершків.

Як приготувати шоколадний чай за таким рецептом? М’яту слід сполоснути та просушити. Нарвати руками і помістити в заварник. Додати цукровий пісок і потовкти листя дерев’яною ложкою. З’єднати з чайною заваркою, залити злегка остигнув окропом у кількості 100 мілілітрів. Залишити на три хвилини. Потім додати таку ж кількість гарячої води. Шоколад ділять на невеликі скибочки. З’єднують з вершками, підігрівають, час від часу перемішуючи віночком. Коли маса стане однорідною, її забирають з вогню. Проціджений через сито чай кладуть в сотейник. Розливають по чашках.

Додають вершки. Прикрашають напій листям свіжої м’яти.

Сторінки: 1 2 3 4