Біле або коричневе?
І ще один параметр, який багатьом не дає спокою при купівлі яєць: якого кольору вибрати продукт – білого або коричневого? Насправді це не значить нічого. По ньому можна лише визначити, якого кольору курка знесла дане яйце. Від білих курей отримують світлі яйця, а від коричневих – темні.
Вибирайте за потребами. Наприклад, якщо потрібно пофарбувати яйця на Великдень, вам необхідно буде використовувати, звичайно, білі.
Тепер ми знаємо, що таке дієтичні яйця і чим вони відрізняються від їдалень, як правильно вибирати продукт, орієнтуючись на свої потреби, як визначитися із категорією, бачачи на ціннику в магазині маркування з відповідним позначенням. Ми також можемо визначити свіжість.