Що таке дієтичні яйця, категорії яєць, терміни зберігання
Чи можна вживати в їжу
Якщо є сумніви в свіжості продукту, то її можна перевірити, використовуючи старий перевірений спосіб. Опустіть яйце в глибоку ємність, наповнену холодною водою так, щоб вона покривала продукт зверху на два-три сантиметри (підійде, наприклад, склянку). В рідину додайте столову ложку кухонної солі:
Саме свіже яйце відразу піде на дно. Тепер легко відповісти на питання, що таке дієтичні яйця. Вони так себе і ведуть.
Якщо яйце залишається плавати десь посередині, то воно може вважатися відносно свіжим, придатним для вживання. Звичайний столовий продукт повинен вести себе саме так.
Якщо опущене у воду яйце перевертається вверх тупим кінцем, залишаючись на поверхні, продовжує плавати, то його необхідно вжити в найближчі кілька днів.
Зіпсований, з вичерпаним терміном придатності продукт буде просто плавати на поверхні води. Без роздумів викидайте. Отруєння протухлими яйцями дуже небезпечні.
