Що приготувати на обід? Суп з яловичини з картоплею

Суп з яловичини з картоплею – гастрономічний фаворит багатьох гурманів. З процесами приготування ароматного страви впораються навіть початківці кухаря. У цій статті зібрані прості і смачні рецепти, які гармонійно впишуться в повсякденний раціон любителів хорошої їжі.

Угорські традиції – яловичина та картоплю

Пряна феєрія смаків! Угорська кухня – чудове відкриття для багатьох мандрівників, а національні страви продовжують залишатися частиною гордого і багатої культурної спадщини європейської держави. Як готують суп з яловичини з картоплею угорські домогосподарки?

Читайте також:  Другі страви з картоплі: прості рецепти

Використовувані продукти:

  • 1 л м’ясного бульйону;
  • 460 г яловичого фаршу;
  • 80 г томатної пасти;
  • 50 г борошна;
  • 3 картоплини;
  • 1 болгарський перець;
  • 1/4 ріпчастої цибулі;
  • кайенский перець, майоран.

Перемелену яловичину обсмажте на дні каструлі 2-4 хвилини. Додати кільця цибулі і смужки болгарського перцю, тушкуйте, поки овочі не почнуть розм’якшуватися, близько 10 хвилин. Присипте борошном. Готуйте, помішуючи, 1 хвилину. Додайте кубики очищеного картоплі, томатну пасту, бульйон. Приправте спеціями, доведіть до кипіння, варіть 10-15 хвилин.

Читайте також:  Що таке суші-піца? Рецепт цікавого страви

Сторінки: 1 2 3 4