Салат з оселедцем і буряком: рецепт, порядок приготування, фото

Салат з оселедцем і буряком – це один з обов’язкових атрибутів зимових та інших свят. Готується таке блюдо дуже просто. Список інгредієнтів не рясніє вишукуваннями і делікатесами. Але навіть з самим звичайним набором продуктів виходить дуже смачний і ситний салат, який прикрасить собою будь-яке торжество. А урізноманітнити звичне блюдо можна, наприклад, яблуками.

Салат з оселедцем і буряком

Необхідний набір продуктів:

  • Буряк – 800 грам.
  • Цибуля – 2 штуки.
  • Філе оселедця – 700 грам.
  • Сметана – 500 мілілітрів.
  • Яйця – 8 штук.
  • Не гостра гірчиця – десертна ложка.
  • Сіль – 0,5 чайної ложки.
  • Оцет – 3 столові ложки.
  • Мелений перець – 2-3 щіпки.
Читайте також:  Торт з туфелькою: інгредієнти, варіанти приготування

Готуємо салат

Цей простий рецепт салату з буряком і оселедцем дозволить з мінімального числа інгредієнтів приготувати смачне і пікантне блюдо, яке добре буде виглядати навіть на святковому столі. У цьому салаті значно менше жиру, тому що майонез замінений сметаною. Можна сказати, що в якійсь мірі це альтернатива «Шубі». Використовувати для приготування можна різну оселедець: шматочки філе в упаковках або очищені цілі філе, а також цілі оселедця.

Читайте також:  Пісочний торт зі сметанним кремом: рецепт приготування. Як приготувати пісочне тісто

Сторінки: 1 2 3 4 5