Салат з огірками та помідорами бринзою: рецепти приготування

Бринза – дуже древній ропні сир, який отримують з овечого або козячого молока. Солонуватий специфічний смак, гарна сполучуваність з багатьма продуктами, доступність бринзи за ціною роблять її популярним компонентом багатьох страв. Поєднання з помідорами і огірками вважається класичним і часто зустрічається в салатах. У деяких країнах такий салат є національною стравою.

Грецька

Класичний салат з помідорами, огірками та бринзою – один з найпоширеніших у деяких європейський країнах та Росії. Його готують на свята, та по буднях. Це блюдо володіє приємним смаком, легко і швидко готується.

Читайте також:  Вегетаріанський пиріг: покроковий рецепт приготування з фото

Що взяти:

  • П’ять помідорів.
  • П’ять огірків.
  • Два солодких перцю.
  • 200 г бринзи.
  • Червоний цибулю.
  • Маслини за смаком (без кісточок).
  • Сіль, перець.
  • Свіжу зелень.
  • Рослинне масло для заправки.

Як робити:

  • Всі овочі та зелень вимити й обсушити.
  • Бринзу нарізати кубиками невеликого розміру, помідори і огірки – аналогічно.
  • Перець і цибулю нарізати тонкими півкільцями.
  • Відкрити банку з маслинами, злити рідину, плоди нарізати половинками.
  • Зелень нарізати крупно.
  • З’єднати всі компоненти, додати солі, перцю, полити олією і можна подавати.
  • Сторінки: 1 2 3