Салат з курки з чорносливом і ананасом. Рецепт і особливості приготування

Ананас є універсальним продуктом, який чудово поєднується практично з усіма продуктами, починаючи від фруктів, ягід і овочів, і закінчуючи м’ясом, з рибою. Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати неймовірно смачний і ароматний салат з курки з чорносливом і ананасом. Страва виходить не тільки соковитим і ситним, але і в міру корисним. Салат чудово підійде для дієтичного меню: якщо ви вважаєте калорії і уважно ставитеся до приготування їжі, замініть майонез на грецький йогурт без добавок.

Читайте також:  Солянка збірна м'ясна - покроковий рецепт, особливості приготування

Список необхідних інгредієнтів

Для приготування двох порцій салату з курки з чорносливом і ананасом знадобиться наступний набір продуктів:

  • 320 г курячого філе без шкірки;
  • щіпка солі;
  • 120 г чорносливу;
  • 60 г нежирної сметани;
  • 210 г консервованого ананаса;
  • 45 г майонезу;
  • зелень для прикраси.

Особливості приготування смачного салату з ананасом

Перший етап – м’ясо. Як відомо, куряча грудка відрізняється сухістю. Перед приготуванням будь-якої страви кухарі рекомендують замаринувати її на 20-25 хвилин. Цей салат не є винятком. Куряче філе посипаємо спеціями, обмазуємо сметаною, додаємо сіль і залишаємо маринуватися під харчовою плівкою. З замаринованого м’яса сметану змивати не рекомендується – просто відправте грудку на сковороду і обсмажте з двох сторін протягом 6-7 хвилин. Куряче філе повинно бути соковитим, ніжним, з апетитною золотистою скоринкою.

Читайте також:  Рецепти зернового хліба в хлібопічці і в духовці

Сторінки: 1 2 3