Як зварити суп з консервованої сайри: рецепт приготування з фото. Просто і смачно!

Як зварити суп з консервованої сайри? Дуже просто! Для цього існує безліч простих і швидких рецептів. Взагалі даний продукт дозволяє приготувати швидко і нагодувати всю сім’ю смачною першою стравою. Так що краще завжди тримати про запас баночку цих рибних консервів. Суп можна зробити з будь крупою, наприклад рисом, а також з овочами. Часто використовують і консерви з томатами.

Суп з рисом: просто і смачно

Як зварити суп з консервованої сайри з рисом? Для початку варто відзначити, що рибу треба брати у власному соку і без масла. Тоді суп вийде ніжніше, менш калорійним. Для такого варіанту першого страви потрібно взяти наступні інгредієнти:

  • баночку консервів;
  • половину склянки рису;
  • одну невелику моркву;
  • головку цибулі;
  • два лаврових листа;
  • п’ять бульб картоплі;
  • по дві чайні ложки сушеної петрушки і кропу;
  • сіль за смаком;
  • кілька горошин чорного перцю.

Також можна використовувати і свіжу зелень, але додають її у вже готову страву. Приміром, чудово підходить петрушка. Її додають у готовий суп, накривають його кришкою, а потім дають настоятися ще хвилин п’ять.

Як зварити суп з консервів сайри: рецепт з фото

Рис промивають декілька разів холодною водою. Крупа може виявитися досить курній, так що можна промивати не менше чотирьох разів. Заливають промитий рис водою, встановлюють на плиту.

Картоплю чистять, нарізують середніми кубиками. Моркву і цибулю чистять. Цибулину залишають цілою, а моркву труть на дрібній тертці.

Після закипання води з рисом додають сіль, лаврові листи, горошки перцю, а також цілу цибулину, моркву і картоплю. Ретельно розмішують інгредієнти, щоб все рівномірно готувалося.

Після зменшують вогонь під каструлею. Варять близько тридцяти хвилин при невеликому кипінні. Після виймають цибулину і викидають. Вона вже віддала свій смак і аромат. Після відкривають сайру. Додають всю банку в суп. Кладуть сушені трави, ретельно розмішують.

Вирішили зварити суп з рибних консервів сайри, але він вийшов дуже густим? Можна просто додати трохи окропу! На смак супу це не позначиться.

Читайте также:  Як роблять кукурудзяні пластівці: історія створення, склад, калорійність

Смачний суп з вермішеллю

Не завжди суп з рибою готують з крупою. Вермішель також чудово поєднується з консервами і овочами. Для такого простого варіанту супу потрібно взяти такі продукти:

  • дві банки сайри в маслі;
  • два бульби картоплі;
  • головку цибулі;
  • одну моркву;
  • сіль і перець за смаком;
  • трохи рослинного масла для смаження;
  • 50 грам вермішелі.

Як зварити суп з консервів? Рецепт приготування з сайрою досить простий. Для початку доводять воду до кипіння. Картоплю чистять і нарізають брусочками. Відправляють в каструлю.

Моркву і цибулю подрібнюють, обсмажують на рослинному маслі до м’якості. Вермішель розкладають на тарілки, відправляють на дві хвилини в мікрохвильову піч. Це проста дія дозволяє отримати щільну вермішель, яка не розвариться при повторному розігріванні.

Консерви відкривають. Масло краще в суп не додавати. Мнуть шматочки риби до потрібного розміру. Відправляють до картоплі. Додають цибулю і вермішель. Приправляють за смаком. Добре поєднується з таким супом лавровий лист. Через пару хвилин вимикають блюдо, накривають суп кришкою і дають постояти ще п’ять хвилин.

Як зварити суп з консервованої сайри, щоб він був більш ошатним? Досить просто додати нарізану зелень в тарілки. Чудово підходить ароматний кріп.

Картопляний суп з томатом

Якщо хочеться чого-то нового і цікавого, то точно варто випробувати цей рецепт супу з консервів сайри. Як зварити його? Для початку потрібно взяти такі інгредієнти:

  • 600 г картоплі;
  • головку цибулі;
  • одну моркву;
  • баночку сайри в томаті;
  • 60 грам рослинної олії;
  • трохи солі і перцю;
  • пару лаврових листів.

Картоплю потрібно очистити, нарізати невеликими кубиками. Промивають шматочки і кладуть в каструлю. Заливають водою і доводять до кипіння.

Після закипання зменшують вогонь. Чистять моркву і цибулю. Перший овоч нарізають тонкою соломкою. Цибулю дрібно кришать.

Обсмажують обидва інгредієнта на олії до м’якості. Відкривають банку консервів. Нарізають на шматочки. Відправляють овочі і сайру в каструлю. Варять до готовності картоплі. Додають в процесі спеції.

Читайте также:  Смачне і просте тістечко римське

Зварити смачний суп з консервів сайри зможе кожен. Він виходить ніжним, дуже яскравим за виглядом і смаком. Якщо під рукою немає сайри в томаті, то можна взяти в олії або у власному соку. Для пікантності можна додати пару столових ложок протертих томатів або ж пасти.

Суп з сайрою і пшоном

Цей варіант супу виходить дуже цікавим. Він розкриває смак пшона з нової сторони, скрашує його гірчинку. Для даного рецепту потрібно взяти такі продукти:

  • 200 грам картоплі;
  • по сто грам моркви і цибулі;
  • банку сайри в маслі;
  • 4 столові ложки рослинної олії;
  • два лаврових листа;
  • п’ять горошин перцю;
  • трохи свіжої зелені;
  • шість столових ложок пшона.

Як зварити суп з консервами сайри? Для початку наливають воду, солять її злегка, ставлять на плиту. Моркву труть на крупній тертці, цибулю нарізати середніми кубиками. Обсмажують обидва інгредієнта на рослинному маслі. Овочі в підсумку повинні стати м’якими і злегка рум’яними. Також можна додати трохи вершкового масла для більш тонкого смаку. Картоплю чистять, промивають і нарізають брусочками. Кладуть у киплячу воду. Пшоно промивають кілька разів, також відправляють в каструлю. Після кладуть овочі, спеції.

Коли картопля буде готовий, додають шматочки риби і невелика кількість масла з банки. Варять ще п’ять хвилин. Посипають свіжою зеленню, дають супу настоятися.

Суп з морською капустою

Не кожен знає, як морська капуста прекрасна в супах. Також в рецепті є кіноа, з яким знайомий не кожен. Для такого смачного й оригінального супу потрібно взяти наступні інгредієнти:

  • банку консервованої морської капусти;
  • чверть склянки кіноа;
  • банку сайри у власному соку;
  • один бульба картоплі;
  • головку цибулі;
  • одну моркву;
  • по чайній ложці сухої петрушки і кропу;
  • лавровий лист;
  • сіль і перець.

Також варто взяти кілька видів перцю, наприклад, запашний. І знадобиться приблизно столова ложка оливкової олії.

Процес приготування супу з морською капустою

У каструлю наливають приблизно півтора літра води. Доводять до кипіння, кладуть після кіноа. Варять приблизно десять хвилин.

Читайте также:  В'ялений кальмар в домашніх умовах: поради по приготуванню і рецепт

Овочі чистять. Моркву труть на крупній тертці. Цибулю і картоплю ріжуть невеликими кубиками.

Консервовану сайру розбирають на шматочки. Морську капусту відкидають на друшляк і промивають холодною водою. Відправляють в каструлю моркву, цибулю і картоплю. Варять до готовності овочів. Вводять спеції, рибу і морську капусту. Через три хвилини вливають олію. Розмішують суп і подають в порційних тарілках.

Суп з перловкою і томатом

У цьому рецепті використовують сайру в томаті. Якщо такої немає, то просто додають пару столових ложок томатної пасти. Для приготування такого смачного і простого супу потрібно взяти:

  • банку сайри;
  • пару столових ложок перловки;
  • два бульби картоплі;
  • головку цибулі;
  • одну моркву;
  • пару лаврових листів;
  • три столових ложки рослинного масла;
  • сіль і перець;
  • улюблені сушені трави.

Для такої кількості інгредієнтів беруть приблизно 2,5 літра води.

Рецепт приготування супу з перловкою

Як зварити суп з консервованої сайри? Перловку замочують холодною водою мінімум на три години, краще на ніч. Наливають у каструлю холодну, чисту воду, додають перловку. Після закипання води знімають з’явилася пінку. Варять напівготовності крупи.

Цибулю чистять і нарізають півкільцями. Моркву труть на крупній тертці. Овочі обсмажують на рослинному маслі до м’якості. Картоплю чистять і нарізають кубиками.

Відправляють картоплю до крупі. Варять до м’якості картоплі. Після вводять всі спеції, тушковані овочі. Консерви відкривають, кладуть в суп разом з томатами. Варять ще сім хвилин, після виймають лавровий лист.

Ось як зварити суп з консервою сайри правильно. Смачний суп можна приготувати досить швидко. І мова йде не про пісних варіантах тільки з овочів. Приміром, використовуючи консервовану сайру, можна приготувати багато смачних і простих варіантів. Одним подобається блюдо з рисом і пшоном, іншим — суп з картоплею і томатом. Для цього беруть сайру саме в томатному соусі. Вона дозволяє отримати ніжне і дуже ароматне блюдо.