Свиняча рулька може стати справжнім делікатесом, якщо її правильно приготувати. Найчастіше її відварюють або запікають. Можна також приготувати її з овочами, так що відразу ж вирішується й проблема з гарніром. Рулька в медово-гірчичному соусі – це прекрасний спосіб отримати на вечерю смачне, ароматне, але при цьому просте блюдо.
Рулька з овочами
Для приготування свинячої рульки в медово-гірчичному соусі потрібно взяти наступні інгредієнти:
- 1,5 кілограма рульки;
- сім великих бульб картоплі;
- одну велику моркву;
- пару столових ложок рослинного масла;
- сіль і чорний мелений перець.
Перед приготуванням саму рульку потрібно замаринувати. Для соусу беруть:
- 1,5 столові ложки рідкого меду;
- 50 мл соєвого соусу;
- пару столових ложок зернової гірчиці;
- половину столової ложки солі.
Такий варіант запеченої рульки в медово-гірчичному соусі подобається багатьом, адже на нього не потрібно багато часу. Однак замаринувати основний інгредієнт краще заздалегідь, наприклад, на ніч.
