Кролик в сметані з грибами: рецепт приготування з фото

Тушковане м’ясо кролика — це не тільки смачний, але і дуже корисний обід. Кролик — джерело корисних елементів, він багатий білком і є дієтичним. Ми підібрали для вас три найсмачніших рецепта кролика в сметані з грибами. Гриби додадуть страві приємний, насичений аромат, а сметана – ніжний вершковий смак.

Правда, готується кролик довго. Прискорить процес готування мультиварка або хороша духовка. Не турбуйтеся, ми поділимося всіма трьома способами приготування.

Читайте також:  Смачний суп з косулі

Кролик на сковороді

І почнемо наше знайомство з приготування кролика з грибами в сметані на сковороді. Для приготування кролика цим способом вам знадобиться:

  • 250 мл чистої води;
  • 1 кролик (1,5 кг вагою);
  • 500 г печериць;
  • 250 р сметани;
  • 1 велика цибулина;
  • 1-1,5 ст. л. пшеничного борошна;
  • 3 стебла петрушки;
  • 50 мл рослинного масла;
  • спеції: сіль, перець, лавровий лист;
  • овочева приправа.
Читайте також:  Слойки з ананасом: інгредієнти, рецепт з описом, особливості приготування, фото

Готувати кролика краще в глибокій чавунній сковороді з зручною кришкою.

Сторінки: 1 2 3 4