В мультиварці можна приготувати найрізноманітніші страви: від супів і до десертів. Рис – не виняток. А для того щоб зробити його ще більш яскравим і смачним, до нього можна додати додаткові інгредієнти. Наприклад, печінку і гриби. Головне – вибрати якісні та свіжі продукти.
Рис з печінкою в мультиварці
Необхідні інгредієнти:
- Рис – 1,5 склянки.
- Цибуля – 2 штуки.
- Куряча печінка – 700 грам.
- Лаврове листя – 2 штуки.
- Вода – 3 склянки.
- Чорний перець – кілька дрібок.
- Морква – 1 штука.
- Часник – 3 часточки.
- Сіль – за смаком.
- Масло – 40 мілілітрів.
Рецепт приготування
Печінка – дуже смачний продукт, а завдяки тому, що в її складі у великій кількості присутні вітаміни і залізо, вона ще й корисна для людини. З неї готують досить багато різних страв. Поєднувати печінку можна з макаронами, різними крупами, картоплею. І також досить смачне і поживне блюдо виходить з приготованих в мультиварці рису і печінки. Подати його можна як гарнір, а також окремо, так як воно цілком ситне, та й виглядає дуже апетитно.
Перш ніж помістити інгредієнти для рису з печінкою в мультиварку, їх необхідно обробити. Курячу печінку вимити і розрізати кожну навпіл. Почищений і промитий цибулю дрібно нашаткувати. З моркви зрізати шкірку і на крупній тертці нашаткувати її. Рисові зерна перебрати і промити разів п’ять-шість, щоб вода була прозорою. Наступний крок у приготуванні курячої печінки з рисом в мультиварці – обсмажування інгредієнтів.
Після включення, на дисплеї встановити програму «Випічка» і влити в каструлю масло. Викласти в чашу кубики цибулі і посмажити до м’якого прозорого стану. Потім додати натерту моркву і, не відходячи від мультиварки, близько п’яти хвилин обсмажувати, не забуваючи перемішувати. Далі, викласти половинки курячої печінки, розмішати її з обсмаженими овочами і тушкувати їх разом близько п’ятнадцяти хвилин.
Потім пересипати чистий рис, налити воду, додати чорний перець, сіль, лаврові листочки, а крім цього ще очищені, але цілі зубчики часнику. Змінити програму на «Плов» і закрити кришку. Готувати рис з печінкою в мультиварці тридцять хвилин. Приготоване блюдо добре підійде і на обід, і на вечерю.