Рис з кукурудзою і морквою: рецепт
Якщо у вашій родині дуже люблять м’ясо, то подайте його разом з даними стравою. Можна цього і не робити, адже рис з кукурудзою і морквою виходить дуже ситним та смачним. Страву можна приготувати до святкового столу. Завдяки низькій калорійності його можна їсти без побоювання навіть тим, хто піклується про стрункість своєї фігури. Отже, послідовність дій при приготуванні буде наступною:
- Беремо невелику каструлю і висипаємо туди необхідну кількість рису.
- Тепер відкриваємо холодну воду і набираємо чверть каструлі.
- Ретельно промиваємо рис. Воду необхідно поміняти кілька разів.
- Чистий рис заливаємо невеликою кількістю рідини.
- Ставимо на плиту. Поки рис буде варитися займемося іншими інгредієнтами.
- Ріпчасту цибулю потрібно вимити, а потім очистити від шкірки.
- Беремо сковороду, наливаємо олію, нарізаємо маленькими кубиками або часточками цибулю. Обсмажуємо протягом всього лише кілька хвилин. Обов’язково помішуйте.
- Морква теж треба добре вимити. Далі натираємо на середній тертці і додаємо до цибулі. Поки овочі обсмажуються, перевіримо рис.
- Якщо він дійшов до напівготовності, то вимикаємо плиту, промиваємо його в холодній воді.
- Викладаємо рис до овочів і все добре перемішуємо. Відкриємо баночку консервованої кукурудзи і додамо її до вмісту сковороди.
- Посоліть блюдо. При бажанні додайте улюблені спеції.
- Закрийте кришкою. Через 10 хвилин блюдо буде готово.
