Рис з гречкою — досить цікавий і незвичайний тандем. Таке блюдо може урізноманітнити ваше повсякденне меню. З двох круп можна приготувати кашу, плов, гарнір або повноцінне друге. Розглянемо рецепти приготування кількох страв.
Каша гречка з рисом в мультиварці
Для приготування каші в мультиварці нам знадобляться такі продукти:
- Рис круглозерний — 200 грамів.
- Молоко — три склянки.
- Гречка — 200 грамів.
- Цукровий пісок — за смаком.
- Сіль — щіпка.
- Родзинки або курага — 100 грамів.
- Масло вершкове — 150 грамів.
Алгоритм приготування страви з рису з гречкою такий:
Порада: перед тим, як відправити сухофрукти в каструлю, замочіть їх у гарячій воді на півгодини для набухання.
Плов з двох круп з куркою
Дуже смачним і незвичайним вийде плов, якщо приготувати рис з гречкою разом. Використовувати можна будь-яке м’ясо. Пропонуємо рецепт з курячими гомілками в мультиварці. Вийде швидкий і смачний вечерю для всієї родини. Нам знадобиться:
- Гомілка куряча — шість штук.
- Гречка — 120 грамів.
- Рис — 100 грамів.
- Рослинне масло — для обсмажування.
- Моркву і цибулю — по одній штуці.
- Вода — 420 мл.
- Лавровий лист — дві штуки.
- Сіль, улюблені спеції на ваш смак.
Готуємо рис з гречкою так:
Незвичайний гарнір
Також рис з гречкою можна використовувати як гарнір. Приготувати його можна, попередньо відваривши обидві крупи, але швидше й смачніше він вийде в мультиварці.
Отже, рецепт рису з гречкою дуже простий:
- Ріпчаста цибуля і морква — по одній середньої штуці.
- Оливкова або рослинне масло — для змазування форми.
- Часник — два зубчики.
- Рис і гречка — по одній склянці.
- Сіль, мелений перець, спеції — на ваш смак.
- Вода — чотири з половиною склянки.
Готувати смачний гарнір потрібно таким чином:
Крупи з грибами
Якщо у вас немає мультиварки, не впадайте у відчай. Адже можна приготувати не менш смачне блюдо і в духовці. Для цього нам потрібен такий набір продуктів:
- Рис і гречка — по півсклянки.
- Цибулю ріпчасту і моркву — по одній середньої штуці.
- Болгарський перчик і помідори — по дві штуки.
- Печериці — 500 грамів.
- Цвітна капуста — половина вилка.
- Часник — два зубчики.
- Лавровий лист — три штуки.
- Перець гострий — половинка стручка.
- Приправи, сіль, мелений чорний перець — на ваш смак.
- Будь бульйон або вода — дві склянки.
- Рослинне масло — для обсмажування.
- Куркума — одна чайна ложка.
Готуємо страву наступним чином: