Домашній шоколад – це дійсно один з найбільш простих експериментів, які можна провести без попередньої підготовки. Набір інгредієнтів для цього дуже простий: масло какао, цукрова пудра, сухе молоко і ваніль або її екстракт. Все це займає п’ять хвилин і на смак виходить відмінно. Ще одна приємна деталь полягає в тому, що ви можете збільшити або зменшити додавання цукру по своєму смаку. Як зробити білий шоколад в домашніх умовах?
Що для цього потрібно?
Як вже зазначено вище, набір компонентів для цього ласощі невеликий. Вам знадобиться наступне:
- сире органічне масло какао – 240 грамів або 1 склянка;
- склянка цукрової пудри;
- чверть склянки сухого молока (шукайте дуже дрібний порошок або подрібнюйте його самостійно);
- 2 стручка ванілі або 1 чайна ложка ванільного екстракту (на спиртовій основі).