Рецепт американської піци: смачні сполучення

Піца – це прекрасне блюдо! Воно поєднує в собі тісто, апетитний соус, різноманітні начинки. Батьківщиною такої страви вважають Італію, проте все частіше різні країни вигадують свої рецепти. Американська піца – це не виняток. Для неї готують пишне тісто, томатний соус, а також різноманітні наповнення. Таке блюдо можна приготувати у себе вдома, щоб нагодувати всю сім’ю або влаштувати вечірку.

Тісто для піци

Рецепт тіста для американської піци досить простий. Для приготування потрібно взяти наступні інгредієнти:

  • 200 грам борошна;
  • чайну ложку сухих дріжджів;
  • по чайній ложці солі і цукру;
  • 100 мл теплої води;
  • пару столових ложок оливкової олії.
Читайте також:  В'єтнамські соуси: рецепти з фото

Такої кількості інгредієнтів вистачає на одну піцу діаметром в тридцять сантиметрів.

Процес приготування

У миску наливають теплу воду, додають 1,5 столові ложки оливкової олії. Насипають сіль та цукровий пісок, перемішують інгредієнти. Окремо просівають борошно, потім додають до неї дріжджі і змішують сухі інгредієнти. Партіями до води додають борошно і дріжджі, поступово вимішують тісто.

Читайте також:  Вареники з варенням: інгредієнти, рецепт, поради з приготування

У підсумку виходить досить м’який і еластичний грудку. Тісто накривають рушником і залишають приблизно на двадцять хвилин у тепле місце, після поливають його залишками оливкової олії, знову вимішують, накривають рушником і залишають ще на двадцять хвилин. У результаті маса для піци збільшиться в два рази.

Після тісто розкочують, готують соуси і начинки по своєму смаку. Наприклад, найпростіший варіант – шинка, томатний соус і сир. Також чудово себе почувають в піці і сушені трави.

Сторінки: 1 2 3