Яскравий салат
Рецепт салату з крабовими паличками кукурудзою і рисом в цьому варіанті допускає вольності. Замість рису іноді додають картоплю. Одна умова у такого салату є непорушним – він має яскраві вкраплення. Створити їх можна за допомогою певних овочів. У салат можна вводити свіжий болгарський перець, попередньо промитий і звільнений від насіннєвої камери і плодоніжки. Перець ріжуть соломкою або кубиками. Бажано брати овочі червоного кольору. Втім, на смак і колір немає однієї думки. У свій салат ви можете додати перець будь-якого відтінку.
Помідор – теж цікавий компонент для салату з крабових паличок з рисом. Він добре поєднується з яйцями і паличками. А якщо вам подобається буйство фарб і смакових поєднань, приступимо до втілення рецепту з помідорами і перцем. Необхідний список продуктів:
- Яйця – 2-5 штук – в залежності від кількості їдців. В середньому, на одну людину розраховуємо половину або одне яйце.
- Перець червоний (солодкий) – 1 штука.
- Червоний свіжий помідор – 1-3 штуки.
- Огірки свіжі – 1-2 примірники.
- Половина склянки готового вареного рису. Остудити заздалегідь.
- Крабові палички – 1-2 пачки по 200 грамів у кожній.
- Опційно можна додати трохи пекінської капусти або зеленого салатного листя.
- Сіль – за смаком.
- Майонез – опційно.
- Зелень – за бажанням.
Якщо набір продуктів зібраний, значить, приготувати свіжий соковитий салат не складе праці. Всі інгредієнти будемо складати в один салатник. Отже, почали.
Очищаємо і подрібнюємо відварені й охолоджені яйця.
Зливаємо з консервованої кукурудзи рідина. Кукурудзу висипаємо до яєць в салатник.
Болгарський перець нарізаємо кубиками або соломкою, виконавши з ним маніпуляції з очищення, описаних трохи вище.
Розморожені морепродукти дрібно нашинкуем. Можна різати і більше, якщо вам так хочеться.
Готовий і охолоджений варений рис йдуть в салатник.
Якщо ви використовуєте капусту, то зараз шинкуете її і злегка мнете рукою. Тепер додаємо капусту в салат.
Вимиті і нарізані свіжі огірки викладаємо в чашу салатника.
Завершує приготування помідор. Якщо ви будете використовувати цей соковитий овоч у своєму салаті, викладайте його майже останнім.
Зелень, сіль і майонез. Тепер перемішуємо готовий салат і тут же пропонуємо дегустаторам.