Сьогодні готуємо за рецептом піцу з ананасами і шинкою, яка є класичною. Окремо розглянемо рецепт приготування основи для піци, а також томатного соусу. Створити атмосферу Італії на власній кухні досить просто!
Готуємо тісто
Для того щоб зробити смачну гавайську, необхідно навчитися правильно готувати тісто для піци, як у піцерії. Для його приготування нам будуть потрібні наступні інгредієнти:
- пшеничне борошно – 0,5 кг;
- вода чиста – 1,5 склянки;
- дріжджі сухі – 2 ч. л.;
- оливкова олія – 3 ст. л.;
- сіль.
В середньому процес приготування тіста займає 70 хвилин. Починаємо!
Крок 1. Змішуємо борошно з дріжджами, додаємо в суміш оливкова олія. Замішуємо тісто, воно повинно вийти досить еластичним і не липнути до рук.
Крок 2. Викладаємо тісто в глибоку ємність і накриваємо харчовою плівкою. Залишаємо підніматися в теплому місці. В середньому процес займає до 60 хвилин.
Крок 3. Дістаємо тісто і ділимо на три частини. Розкочуємо качалкою до отримання круглої форми діаметром близько 30 см. Основа готова! Далі готуємо томатний соус по рецепту піца з шинкою та ананасами.