Смачні пироги з карамеллю можна приготувати дуже просто і швидко. Не завжди варто купувати готову карамель, її роблять і в домашніх умовах – вона виходить нітрохи не гірше, ніж магазинна. Також особливо варто відзначити пиріг з листковим тестом. Упаковка такого продукту в морозильній камері дозволяє отримати смачний десерт дуже швидко.
«Перевертиш» з яблучками
Свою назву цей пиріг отримав з-за того, що після запікання його перевертають і в такому вигляді подають. Він виходить дуже красивим, з апетитною скоринкою. Для приготування пирога-“перевертыша” з яблуками і карамеллю використовують:
- 300 грам листкового тіста;
- три яблука;
- 100 грам цукру;
- столову ложку вершкового масла;
- половину лимона;
- десять грам кориці.
Тісто краще вибирати бездріжджове, тоді пиріг точно вийде! Яблука очищають від шкірочки, нарізають часточками: з одного яблука виходить близько восьми частин. Насіння також видаляють. Злегка збризкують яблука соком лимона, так вони збережуть свій колір, не будуть темніти. Так що верх пирога буде яскравим, красивим.
Всипають мелену корицю і приблизно ложку цукру, обережно розмішують і на час залишають заготовку.