Десерт з додаванням шоколаду

Для нього знадобляться такі компоненти:

• чайна заварка (2 столові ложки);
• вода в кількості 200 мл;
• 3 яйця;
• шоколадна плитка масою близько 180 грам;
• масло вершкове – приблизно 100 г;
• цукровий пісок в кількості 1 склянки;
• сода (одна маленька ложка);
• пекарський порошок (стільки ж);
• борошно в кількості 260 грам;
• 120 грам ванільного йогурту;
• молоко (половина склянки).

Як приготувати пиріг на заварці з додаванням шоколаду?

Духова шафа розігрівають до температури близько 180 градусів.

Масло слід дістати з холодильної камери, щоб воно підтануло.

Чай розтирають за допомогою качалки. Заливають киплячою водою і остуджують.

Масло потрібно збити з цукровим піском до утворення білої маси. З’єднати з яйцями. Добре розтерти продукти.

Половину порції шоколадної плитки треба розтопити за допомогою водяної бані. Злегка остудити і влити в масляну суміш.

В отриману масу додають ванільний йогурт і заварку.

Борошно потрібно просіяти з розпушувачем і содою.

З’єднати суміш з іншими продуктами. Розтерти масу за допомогою лопатки.

Тісто поміщають у форму з силікону. Ставлять у розігріту жарову шафу.

Випікають десерт приблизно п’ятдесят хвилин.

Залишають охолоджуватися у формі, потім викладають на решітку. Остигле ласощі слід покрити шаром глазурі.

Її готують так:

• Молоко підігрівають на плиті в каструлі з товстим дном.
• З’єднують із шматочками залишилася плитки шоколаду.
• Компоненти перемішують до утворення маси з рівною текстурою.
• Прибирають каструлю з вогню.

Отриманої глазур’ю заливають поверхню ласощі.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6