Печиво з кукурудзяними пластівцями сподобається кожному: і дорослому, і дитині. Хоча господині на формах пишуть, що печиво – це голосно сказано. Адже щоб його приготувати, потрібно всього-то нічого: змішати інгредієнти, викласти, помістити в духовку, витягнути і – все. Готово! Процес довгий, так і складністю не відрізняється.
Що таке кукурудзяні пластівці?
Ви знаєте, як і з чого виробляють такі обожнювані дітьми пластівці? Спочатку зерна очищають. Потім все це відправляють на переробку, де продукт перетворюється в муку. Подальший етап технології виробництва пластівців полягає в змішуванні цієї муки з цукром і сіллю, додати води і варінні, поки суміш не перетвориться на кукурудзяну кашу.
Отриману пасту кашоподібної консистенції вирівнюють до необхідної товщини і надають їй необхідну форму. Потім відправляють на сушку, де практично готові пластівці обсмажують при температурі 140 оС, поки вони не придбають хрустку структуру.