Печериці з гречкою в мультиварці: способи приготування

0

Людям, які дотримуються принципів вегетаріанського харчування чи дотримують пост, напевно сподобаються печериці з гречкою в мультиварці.

Цю страву можна готувати і з іншими різновидами грибів. Воно володіє безліччю корисних якостей. Гречана крупа містить необхідні для здоров’я мікроелементи, вітаміни. Гриби є джерелом протеїнів. Про способи приготування страви йдеться в розділах статті.

Рецепт з додаванням цибулі

До складу страви входить:

  • 300 г печериць.
  • Часник (3 зубчики).
  • 1 мульти склянку крупи.
  • Головка цибулі.
  • Олія соняшникова (2 великі ложки).
  • Сіль.
  • Листи лаврові (2 штуки).
  • Гречку з печерицями та цибулею готують так.

    Гриби слід помити, очистити і нарізати невеликими скибочками. Їх смажать у програмі випічки 15 хвилин. Цибулю чистять, ділять на напівкруглі фрагменти за допомогою ножа. З’єднують з печерицями. Готують продукти 10 хвилин. Потім до них додається промита крупа, сіль. Компоненти слід перемішати. У чашу поміщають воду і лаврові листочки. Печериці з гречкою в мультиварці готують у програмі плову або випічки 40 хвилин.

    Страву в соусі з вершків

    До його складу входить:

  • Стакан крупи.
  • 20 печериць у свіжому вигляді.
  • Головка цибулі.
  • Половина склянки вершків.
  • 6 гілочок петрушки.
  • Чорний перець – 1 щіпка.
  • Масло вершкове (50 г).
  • Півтори склянки води.
  • Сіль.
  • Отже, як приготувати гречку з печерицями в мультиварці в соусі з вершків?

    Крупу треба обполоснути, помістити в посудину з холодною водою і залишити на дві хвилини. Потім рідину слід видалити. Гречку добре промивають. Головку цибулі треба почистити. Розділити на 4 фрагмента за допомогою ножа, нашаткувати. Печериці обполіскують і нарізають невеликими скибочками. У чашу приладу слід помістити масло, шматочки цибулі і гриби. Продукти готують у програмі смаження 5 хвилин. Компоненти треба час від часу помішувати. Потім у чашу додають крупу, сіль, вершки і воду. Печериці з гречкою в мультиварці готують приблизно тридцять хвилин. Зелень слід промити, обсушити і дрібно порубати. Додати в страву і перемішати. Потім прилад закривають кришкою. Залишають у програмі підігріву на 10 хвилин.

    Читайте также:  Найкрасивіші солодощі: огляд, особливості та цікаві факти

    Страва з додаванням овочів

    До його складу входить:

  • 200 грамів крупи.
  • Печериці (стільки ж).
  • Морква (1 коренеплід).
  • 300 грам солодкого перцю.
  • 250 г свіжих томатів.
  • Олія соняшникова (2 столові ложки).
  • Вода – 500 мілілітрів.
  • 100 грам ріпчастої цибулі.
  • Рецепт страви виглядає так:

    • Овочі слід помити, почистити і просушити. Крупу промивають, видаляють з неї сміття.
    • Перець нарізають великими смужками. Моркву подрібнюють на тертці. Цибулю і гриби ділять на дрібні шматочки за допомогою ножа.
    • Томат потрібно опустити в окріп на 30 секунд. Дістати і очистити від шкірки. Нарізати на великі фрагменти.
    • У чашу приладу наливають олію. Готують на ньому цибулю, моркву і гриби в режимі смаження 10 хвилин. Компоненти час від часу перемішують. З’єднують з помідорами і шматочками перцю. Смажать ще 2-3 хвилини.
    • Потім у страву кладуть сіль, перець, крупу. Наливають в чашу приладу воду. Можна злегка поперчити страву. Печериці з гречкою в мультиварці готують у програмі «Крупи» 30 хвилин.

    Страва з додаванням кукурудзи

    До його складу входить:

  • 200 г грибів.
  • Перець болгарський.
  • Крупа (півтори склянки).
  • Кукурудза консервована — стільки ж.
  • Морквина.
  • Головка цибулі.
  • Олія соняшникова (50 г).
  • Сіль, мелений перець.
  • Подрібнена зелень цибулі (2 великі ложки).
  • Печериці з гречкою в мультиварці за даним рецептом готують так:

    • Морква чистять, миють, нарізають квадратиками. Те ж саме роблять з цибулею. Готують овочі в програмі смаження з додаванням масла. Додають нарізані гриби і перець. Блюдо слід посолити. Тушкувати близько 10 хвилин.
    • Гречку треба промити. Додати до решти продуктів. Залити водою. Посипати перцем, сіллю. Блюдо тушкують 40 хвилин. Потім поміщають в страва кукурудзу і зелень. Добре перемішують і закривають кришкою. Через десять хвилин блюдо можна розкладати по тарілках і пробувати.
    Читайте также:  Вегетаріанське печиво: рецепти приготування

    Спробуйте також:

    Comments are closed.