Курка з квасолею в мультиварці — базові рецепти

Іноді хочеться приготувати щось незвичайне, але в той же час швидке, легке і корисне. Курка з квасолею в мультиварці — це ідеальний варіант. Така страва стане смачним і повноцінним обідом або вечерею, багатим вмістом білка. Давайте розглянемо кілька рецептів приготування.

Рецепт білої квасолі з куркою в мультиварці

Для того щоб приготувати цю страву, нам знадобиться:

  • Біла квасоля — 200 грамів.
  • Куряче філе — 500 грамів.
  • Болгарський перець — одна штука.
  • Часник — два зубчики.
  • Сіль — одна чайна ложка.
  • Чебрець — пара листочків.
  • Рослинне масло — для обсмажування.
  • Вода — 300 мілілітрів.

Алгоритм приготування курки з квасолею в мультиварці такий:

  • Перець очистіть від насіння і плодоніжки і дрібно порубаєте разом з часником.
  • У чашу мультиварки влийте олію, увімкніть опцію «Смаження» і помістіть туди овочі, обсмажуйте близько п’яти хвилин.
  • Курку наріжте, як вам подобається, і опустіть в чашу, перемішайте, закрийте кришкою і тушкуйте ще 10 хвилин.
  • Квасоля, попередньо замочену на вісім годин, промийте і теж покладіть в каструлю.
  • Влийте воду, всипте сіль, чебрець, перемішайте і поставте прилад в режим «Гасіння» на одну годину.
  • Рецепт з червоною квасолею

    Курка з квасолею в мультиварці вийде ще більш смачною, якщо додати томатний соус і цибулю. Для цього нам потрібні такі інгредієнти:

    • Консервована червона квасоля в томатному соусі — одна банка.
    • Куряче м’ясо — півкілограма.
    • Цибуля ріпчаста — одна головка.
    • Соєвий соус — дві столові ложки.
    • Масло рослинне — три столові ложки.
    • Сіль, приправи — на ваш смак.
    • Часник — два зубчики.

    Готуємо червону квасолю з куркою в мультиварці таким чином:

  • Цибулю з часником дрібно ріжемо і відправляємо разом з маслом в чашу мультиварки. Встановлюємо опцію «Смаження» і тушкуємо десять хвилин.
  • Курку ріжемо на порційні шматочки, кладемо в каструлю, трохи присаливаем, додаємо приправи, соєвий соус і смажимо ще 20 хвилин.
  • Тепер додаємо квасоля в томатному соусі, закриваємо кришкою і тушкуємо все ще 15 хвилин. Курка з квасолею в мультиварці готова.
  • Читайте также:  Цукерки "Льовушка": склад, користь і шкоду для організму

    Квасоля в сметані

    Курка з квасолею в мультиварці виходить дуже ніжною, а якщо її приготувати з сметаною, то вона вийде ще більш смачною. Інгредієнти:

    • Курка — один кілограм.
    • Квасоля консервована — дві банки.
    • Сметана — 300 грамів.
    • Ріпчаста цибуля — одна штука.
    • Сіль, спеції — на ваш смак.
    • Рослинне масло — для обсмажування.
    • Часник — три зубчики.
    • Зелень — на вибір.

    Спосіб приготування:

  • Курку порізати на шматочки, посолити, додати дрібно порізаний часник, спеції і залишити маринуватися на 30 хвилин.
  • Цибулю дрібно посікти і обсмажити в мультиварці на режимі «Смаження» до прозорості.
  • Далі додаємо курку, тушкуємо 15 хвилин.
  • Тепер заливаємо сметану, закриваємо кришку і переводимо в режим «Гасіння» на годину.
  • Через 30 хвилин відправляємо в загальну масу квасоля, перемішуємо, закриваємо і чекаємо півгодини, що залишилися.
  • Курка зі стручковою квасолею

    В мультиварці можна готувати не тільки звичайну квасолю, але і стручкову. Корисність страви важко не оцінити, а незвичайний смак зможе урізноманітнити ваш вечеря. Інгредієнти:

    • Куряче філе — 700 грамів.
    • Стручкова квасоля — один кілограм.
    • Помідори — дві штуки.
    • Цибуля ріпчаста — одна головка.
    • Часник — дві часточки.
    • Сіль, каррі, мелений перець — на ваш смак.
    • Соняшникова олія — одна столова ложка.

    Рецепт квасолі з куркою в мультиварці дуже простий, потрібно лише виконати такі кроки:

  • У чашу мультиварки налити олію і викласти туди нарізану будь-яким способом цибулю.
  • Далі викладаємо шар нарізаної на шматочки курочки. Зверху потрібно трохи присолити, поперчити і додати щіпку каррі.
  • Тепер на м’ясо викладаємо квасоля. Якщо вона заморожена, нічого страшного. Знову присипаємо спеціями.
  • Помідори нарізаємо кубиками і закладаємо в каструлю. Знову солимо, перчимо і додаємо карі.
  • Прилад включаємо режим «Гасіння», через годину страва готова.
  • Читайте также:  Самі легкі салати: рецепти, необхідні продукти, фото

    Порада: якщо квасоля була заморожена, вона виділить багато води, тому за 10-15 хвилин до закінчення режиму відкрийте кришку, щоб випарувалася зайва рідина.