Як приготувати салат з гречки? Що це за страва така? Ви знайдете у статті відповіді на ці та інші питання. Всім нам подобається їсти салати зі свіжих овочів. У деякі з них ми додаємо бобові, м’ясо, гриби. А як щодо салату з гречки? Для багатьох це страва здасться незвичним, дехто навіть засумнівається в його смакових якостях. Тим не менше така закуска має право на існування. Більш того, при правильному з’єднанні компонентів вона обходить по своєму смаку багато інші салати. Як виготовити апетитний салат з гречки, з’ясуємо нижче.

Рецепт смачного страви

Дієтичний салат із зеленої гречки дозволить утримати або трохи скоректувати вагу тіла з користю для здоров’я. Він може стати вашим улюбленим страв – це поживно, смачно і дуже благотворно! Беремо:

• третину склянки м’яти;
• половинку цибулини червоною;
• стакан крупи зеленої;
• маленький огірок;
• шість гілочок петрушки;
• пучку солі;
• мигдальні пелюстки;
• 2 ст. л. оливкової олії.

Отже, цей салат з гречки готуйте так:

Гарненько крупу промийте та відваріть її в солоній воді протягом 10 хв.

Зніміть з огірка шкірку і наріжте овоч крихітними кубиками.

Промийте свіжу зелень, обсушіть і порубаєте.

Цибулю поріжте на четвертинки кілець.

З’єднайте в глибокій посуді підготовлені компоненти: варену крупу, огірок, цибулю і зелень.

Заправте салат оливковою олією, посипте мигдалевими пелюстками і злегка посоліть. Готову страву подавайте до столу.

На замітку! Щоб салат вийшов більш корисний, зелену гречку для нього потрібно не варити, а запарювати в термосі. Для цього залийте крупу (1 ст.) водою (2 склянки) і залиште на ніч або на кілька годин.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8