Любите готувати в мультиварці? Тоді наступні рецепти курячої печінки з картоплею в цій диво-пічці саме для вас. Блюдо виходить ніжним, смачним і зможе урізноманітнити ваш сімейний вечерю. А найголовніше – готується воно з звичайних продуктів.

Рецепт курячої печінки з картоплею в мультиварці

Для того щоб зробити цю страву, потрібно підготувати такі продукти:

• Куряча печінка – 400 грам.
• Картопля – 700 грам.
• Перець болгарський, морква, цибуля ріпчаста – по одній штуці.
• Часник – три зубчики.
• Гаряча вода – 400 мілілітрів.
• Сіль, хмелі-сунелі, перець чорний мелений – за вашим смаком.
• Лавровий лист – три штуки.
• Шафран – одна чайна ложка.
• Олія – для смаження.

Алгоритм приготування курячої печінки в мультиварці з картоплею такий:

Морква, цибуля, болгарський перець очистити і нарізати невеликими кубиками.

Печінку промити і порізати на кілька частин.

У чашу мультиварки влити масло, включити опцію “Смаження” і відправити туди печінку і овочі. Все перемішати і смажити близько 20 хвилин з відкритою кришкою, періодично помішуючи.

Тепер відправляємо до маси заздалегідь очищений і порізаний в довільному порядку картоплю. Також додаємо пропущений через прес часник, лавровий лист і всі спеції. Заливаємо гарячою водою.

Виставляємо режим “Гасіння”, через 40 хвилин блюдо буде готово.

Готову курячу печінку в мультиварці з картоплею потримайте під закритою кришкою ще 10 хвилин для настоювання.

Страва під вершковим соусом

Тушкована картопля з курячою печінкою в мультиварці з вершками виходить неймовірно ніжною. Підготуйте такі інгредієнти:

• Картопля – 500 грам.
• Печінка куряча – 400 грам.
• Цибулю ріпчасту і моркву – по одній середньої штуці.
• Сіль, перець чорний мелений, каррі – на ваш смак.
• Масло рослинне для обсмажування.
• Вершки 30 % – один стакан.
• Вершкове масло – 50 грам.

Готуємо курячу печінку в мультиварці з картоплею так:

Цибулю з морквою очистити і нарізати в довільному порядку.

Чашу мультиварки змастити рослинним маслом, включити опцію “Випічка” і закласти туди овочі. Загасити їх чверть години.

Тепер відправляємо до овочів заздалегідь промиту і нарізану курячу печінку. Зверху кладемо вершкове масло. Все перемішуємо і тушкуємо п’ять хвилин.

Далі додаємо картоплю, нарізану дрібними кубиками. Солимо, поперчити, додати карі і заливаємо зверху вершками.

Переводимо прилад в режим “Гасіння”, закриваємо кришкою, через 40 хвилин блюдо буде готово.

Рецепт з грибами

Щоб приготувати цю страву, нам потрібно:

• Куряча печінка, шампіньйони – 400 грам.
• Картопля – шість штук.
• Сметана – 300 грам.
• Масло вершкове – 50 грам.
• Часник – три зубчики.
• Тепла Вода – 100 мл.
• Сіль – на ваш смак.
• Цибуля ріпчаста – одна головка.

Спосіб готування:

Мультиварку встановіть опцію “Смаження”, покладіть вершкове масло і додайте порізану півкільцями цибулю, варіть до прозорості.

Гриби промийте, наріжте пластинами і відправте до цибулі. Готуйте до випаровування води, що утворилася від грибів.

Тепер додаємо порізану печінку, перемішуємо і готуємо близько п’яти хвилин.

Картоплю наріжте невеликими кубиками і додайте в основну масу. Все посоліть.

У сметану додайте воду, пропущений через прес часник, перемішайте і залийте соусом страву.

Прилад поставте на режим “Гасіння”, закрийте кришку. Через півгодини можна насолоджуватися смачною вечерею.

Куряча печінка в мультиварці з картоплею і сметаною

• Куряча печінка – 500 грам.
• Картопля – п’ять середніх бульб.
• Сметана – 200 грам.
• Часник – чотири зубчики.
• Сіль і орегано – на наш смак.
• Вершкове масло – 20 грам.

Метод готування:

Печінку промиваємо, ріжемо на шматочки і обсмажуємо в чашу мультиварки на вершковому маслі в режимі “Смаження” близько п’яти хвилин.

Далі додаємо дрібно порізаний часник і нарізану середніми кубиками картоплю.

Солимо, додаємо орегано і заливаємо все сметаною. Якщо сметана дуже густа, влийте трохи води.

Переводимо прилад на режим “Гасіння” і чекаємо закінчення готування.