Рецепти новорічних солодощів

Ми з’ясували, що існує багато варіантів, як красиво зробити подарунок з солодощів. Безсумнівно, найкращим подарунком вважається той, який виготовлений своїми руками. Але ж подарунок можна ще й приготувати. В якості сувенірів близьким можна спекти різні кекси, цукерки, торти, тістечка і багато іншого.

У зв’язку з наступаючими святами пропонуємо вам зупинитися на красивих новорічних солодощах, які відмінно підійдуть в якості подарунка.

Кавове печиво

Для цього печива знадобиться:

• цукор — 200 г;
• борошно — 270 г;
• вершкове масло — 240 г;
• яйце — 1 шт;
• какао — одна столова ложка;
• ванілін і сіль — на кінчику ножа;
• розпушувач — одна чайна ложка;
• Цукрова пудра — одна столова ложка.

Для начинки:

• Цукрова пудра — 250 г;
• вершкове масло — 30 г;
• мелена кава — 2 чайні ложки;
• трохи молока;
• ванілін — на кінчику ножа.

Спосіб приготування:

Щоб отримати тісто, необхідно змішати цукор з вершковим маслом, розпушувачем і сіллю.

До цієї маси додаємо яйце і збиваємо до однорідної консистенції.

Поступово висипаємо борошно і замішуємо тісто. Після цього поділяємо його на дві частини і відправляємо в холодильник на пару годин.

Коли тісто подмерзло, розкачуємо його тонкими пластами і вирізаємо різні фігурки.

Попередньо застеляємо деко пергаментний папір і укладаємо на нього заготовки.

Ставимо в розігріту духовку до 190 градусів на 10 хвилин.

Для приготування крему збиваємо вершкове масло з цукровою пудрою, меленою кавою і ваніліном. Якщо крем вийшов густий, то необхідно розбавити його невеликою кількістю молока.

Отриманим кремом змащуємо дно печива і накриваємо другим.

Змішати цукрову пудру з какао і посипаємо готові сендвічі.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9