Моравія – це колиска чеського виноробства. 95% всіх виноградників знаходяться саме тут. І хоча цінуються більше білі вина цього регіону, проте є тут і цілком гідні червоні. За цими напоями не обов’язково їхати до самого виробника, цілком можна придбати моравское вино в Празі.
Унікальні умови
Прохолодний клімат сприяє тривалому дозріванню ягід. Моравское вино з такого винограду має складний унікальний аромат і ідеальну кислотність.
Завдяки складу ґрунту в Моравії вирощують такі сорти винограду, які дають пряний і багатогранний смак. Їх органолептичні якості настільки гармонійно поєднуються, що рівним їм на даний момент практично немає.
На етикетках моравських вин достатньо інформації про напій – тут вказаний і клас, і виробник, і регіон зростання лоз. Але в першу чергу варто звернути увагу на сорт винограду.
Перед тим як визначитися, яке чеське вино вибрати, потрібно уважно вивчити інформацію, представлену нижче. Звичайно, всі сорти перераховувати не будемо, але ті, на які бажано звернути увагу, обов’язково опишемо. Почнемо з білих, так як саме ці напої цінуються у всьому світі, а чеські червоні вина, за деяким винятком, залишаються на місцевому ринку.