Запечене м’ясо під сиром в духовці – це вишукане блюдо, яке відрізняється неймовірним смаком і ароматом, хрусткою скоринкою і вершковим присмаком. Таке блюдо слід приготувати на святковий стіл, щоб здивувати гостей ідеальним м’ясним гарніром.
Сьогодні ми зібрали для вас найсмачніші, найпростіші і самі цікаві способи приготування м’яса, запечене під сиром з часником, овочами та картоплею. Також ми розповімо вам про те, як приготувати домашній соус і як правильно прикрашати дане блюдо.
Рецепт м’яса під сиром
Необхідні продукти:
- свинина – 850 грам;
- цибуля – 1 головка;
- майонез – 125 грам;
- твердий сир – 250-300 грам;
- часник – 2-4 зубчики (в залежності від того, наскільки сильно ви любите гострі страви);
- сіль;
- чорний мелений перець.
У даному рецепті майонез можна замінити на жирну сметану або вершки.