Серед численних експрес-рецептів манник займає особливе місце: готується швидко, рецепт не вимагає витончених дій – змішав все в купу – і готово! Дана стаття розповість про те, як приготувати пісний манник без молока і кефіру в духовці, при цьому на суд читача представлено кілька рецептів на різні смаки, а також наведено кілька корисних порад для того, як зробити цей простий пиріг смачніше.
Манник – це…
Ті, хто ніколи не стикався з цією стравою, вважають, що це запіканка з манної каші, приготовлена із залишків дитячого сніданку. Якась частка правди в цьому є, так як манник дійсно готується на основі манки, але тільки не готової каші, а сирої крупи.
При цьому ця випічка є повноцінним пирогом, а не запіканкою, тобто може подаватися не тільки в оригінальному вигляді, але і з різними кремами, глазур’ю і помадками. Традиційно манник готується на основі сметани або кефіру, які іноді замінюються молоком або ряжанкою.