Листкове тісто в мультиварці: рецепти і способи приготування випічки

В останній час нікого вже не здивувати мультиварка і її багатофункціональністю. Практично в кожному будинку є кухонні помічниця, яка бере на себе відповідальність за готування навіть найскладнішої страви.

У цій статті ми розглянемо солодку і несолодке випічку з листкового тіста в мультиварці. Крім того, ви додатково дізнаєтеся простий спосіб приготування ніжного і хрусткого печива, яке сподобається малюкам.

Рецепт пирога з пісочного тіста в мультиварці

Необхідні інгредієнти:

  • упаковка тесту;
  • куряче філе – 250 грамів;
  • картопля – 4-5 штук;
  • твердий сир “Російський” – 200 грамів;
  • пучок зеленої цибулі;
  • зелень петрушки і кропу;
  • сіль;
  • чорний запашний перець;
  • рослинне масло.

Невеликий секрет: всі продукти повинні бути однакової температури.

Покрокове приготування

Отже, наші подальші дії такі:

  • Готове тісто розкачуємо на кухонному столі за допомогою качалки і присипаємо його борошном.
  • Розподіляємо пергаментний папір по всій площі чаші і викладаємо в неї один пласт листкового тіста.
  • Чистимо картоплю від шкірки, моєму його під струменем води і ріжемо на тоненькі кружальця.
  • Куряче філе промиваємо теплою водою і ріжемо проти волокон.
  • Викладаємо порізану картоплю в миску, зверху додаємо шматочки курки і присипаємо всі інгредієнти приправою і сіллю.
  • Натираємо сир на крупній тертці і висипаємо на начинку.
  • Подрібнюємо зелень, нарізаємо цибулю на маленькі колечка.
  • Додаємо зелень до сиру і накриваємо пиріг другою частиною тіста.
  • Ретельно защипуємо краю і вмикаємо функцію “Випічка”.

    • Щоб пиріг вийшов як можна ніжнішою і ароматнішою, протикаємо виделкою дірочки на його верхівці.

    Через 40-45 хвилин мультиварка повідомить про закінчення випічки, можна подавати ароматний пиріг до столу.

    Читайте також:  Який замовити торт на 18 років хлопчику?

    Листковий пиріг з грибами і часником

    Для такого рецепта потрібні такі продукти, як:

    • печериці – 250 грамів;
    • половинка цибулини – 1 штук;
    • морква – 1 штук;
    • часник – 3-4 зубчики;
    • упаковка листкового тіста – 500 грамів;
    • оливкова олія;
    • сіль.

    До речі, ви можете додати рецепт не тільки шампіньйони – можна замінити їх вешенками або білими грибами.

    Поетапне приготування

    Розділимо процес приготування пирога з пісочного тіста в мультиварці на наступні етапи:

  • Розморожуємо тісто і ділимо його навпіл.
  • Печериці промиваємо в холодній воді і ріжемо на тонкі скибочки.
  • Знімаємо лушпиння з цибулі і нарізаємо її на півкільця.
  • Очищаємо моркву і шаткуємо її соломкою.
  • Змащуємо оливковою олією чашу для мультиварки, викладаємо в неї одну частину тіста і рівномірно розподіляємо її по бортику.
  • Тепер переносимо на основу для пирога печериці, цибулю та моркву.
  • Присипаємо зверху дрібно подрібненим часником, солимо і перчимо начинку.
  • Поверх кладемо другу частину тіста і ретельно защипуємо краю.
  • Пиріг з листкового тіста в мультиварці буде готуватися приблизно 40 хвилин в режимі “Випічка”.

    • Після закінчення зазначеного часу перевіряємо страву на готовність і викладаємо на блюдо.

    Рецепт приготування печива в мультиварці

    Для смачного печива нам знадобляться:

    • вершкове масло – 125 грамів;
    • куряче яйце – 2 штуки;
    • сода – 1 ч. л.;
    • вівсяні пластівці – 175 грамів;
    • цукор-пісок – 100 грамів;
    • пшеничне борошно – 100 грамів.

    Поетапний процес готування:

  • Перетираємо розтоплене вершкове масло з вівсяними пластівцями за допомогою виделки.
  • Розбиваємо яйця в склянку і збиваємо до утворення білої піни.
  • Виливаємо яєчну суміш до пластівців, додаємо соду, просіяне борошно і замішуємо тісто.
  • Накриваємо миску з готовим тестом фольгою і ставимо в холодильник на півгодини.
  • Мокрими руками формуємо невеличкі кульки і злегка придавлюємо їх долонею.
  • На дно чаші для мультиварки кладемо трохи пергаментного паперу і переносимо в неї наше печиво.
  • Випікаємо в режимі “Випічка” по 25-35 хвилин з кожного боку.
    • Читайте також:  Рисовий крохмаль: властивості, методи одержання, користь і шкода

    Прикрасити печиво можна цукровою пудрою, свіжими ягодами або фруктами. Дітям сподобається тепле печиво з молоком або какао.

    Рецепт смачного фруктового пирога в мультиварці

    Ще одним вдалим стравою з листкового тіста в мультиварці вважається соковитий і ароматний пиріг з яблуками і корицею.

    Необхідні продукти:

    • упаковка готового тіста – 450 грамів;
    • стиглі яблука – 4 штуки;
    • кориця – 2 ч. л.;
    • волоські горіхи – 50 грамів;
    • рослинне масло.

    Як приготувати найпростіший листковий пиріг в мультиварці:

  • Для початку тісто розморожуємо і ділимо його на дві нерівні частини.
  • Обдаємо окропом яблука, знімаємо шкірку і видаляємо серцевину разом з насінням.
  • Нарізаємо фрукти невеликими шматочками.
  • Волоські горіхи подрібнюємо за допомогою качалки.
  • Щіточкою обмазуємо чашу для мультиварки рослинним маслом і розподіляємо по всій поверхні більшу частину тіста.
  • Пересипаємо порізані яблука, додаємо подрібнені горішки і корицю.
  • Накриваємо начинку другою частиною тіста і з’єднуємо краю.
  • Вибираємо режим “Випічка” і чекаємо завершення роботи.

    • Приблизно через 40-50 хвилин домашня випічка готова. За бажанням її можна прикрасити рештою волоськими горіхами, цукатами або шоколадною крихтою.

    Фруктовий пиріг можна вживати як в холодному, так і в гарячому вигляді.