Багато люблять ароматну домашню випічку, але не у всіх є час возитися з її приготуванням. В такому випадку допоможе листкове тісто, адже воно дуже просте в роботі. Ну а якщо додати начинку, то вийде смачне частування. Що можна приготувати з листкового тіста й сиру, ми розповімо в цій статті.

Хачапурі

Інгредієнти:

• ½ Кг купленого тесту;
• 150 г сиру;
• одне яйце;
• 350 грам бринзи.

Згідно з рецептом хачапурі з сиром з листкового тіста готується так:

Тісто розкочують і вирізують круглі коржики.

Для начинки збивають яйце і додають перетертий сир. Її розподіляють в центр кожної заготовки.

Краї коржі акуратно затискають так, щоб центр залишився відкритим.

Запікають при 180 градусах, поки тісто не підрум’яниться.

Поки хачапурі гарячі, їх необхідно змастити вершковим маслом.

Угорка з сиром: рецепт з листкового тіста

На півкілограма тесту потрібно буде придбати наступні продукти:

• ¼ Кг сиру;
• пару яєчних білків і стільки ж цілих яєць;
• 10 г цедри лимона;
• 30 г манної крупи;
• 100 г цукру.

Борошняне блюдо готуємо таким чином:

Цукор і яйця добре збивають, додають перетертий сир, крупу і цедру. Ретельно перемішують і залишають на п’ятнадцять хвилин.

Окремо збивають в піну білки і виливають в сирну суміш.

Тісто розрізають на квадрати, і кожен шматок розгортають.

По центру розподіляють сир.

Кути квадратної заготовки з’єднують між собою.

Духовку нагрівають до 190 °C і випікати 25 хв.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7