На пару

Що потрібно:

• шматки курки;
• кольорова капуста;
• брокколі;
• сметана;
• суміш перців;
• сіль.

Як готувати:

Для цієї страви краще взяти нежирні шматки, наприклад, філе грудки. Промити м’ясо, змішати сметану, сіль і суміш перців і натерти курку. Додатково можна використовувати часник, але це за бажанням.

Розібрати на суцвіття брокколі і цвітну капусту, злегка посолити, покласти до курки і акуратно перемішати.

Пакет для запікання покласти у кошик-пароварку, перекласти туди курку з капустою і зав’язати.

Налити в чашу мультиварки півлітра окропу, встановити контейнер-пароварку на чашу і включити програму «Варка на пару». Готуються броколі, цвітна капуста і курка в мультиварці на пару одну годину.

Готову страву подавати зі свіжою зеленню і соусом, який утворився в ході приготування.

З овочами

Для цієї страви потрібні наступні продукти:

• 0,6 кг курятини;
• 0,5 кг цвітної капусти;
• 300 г моркви;
• 300 г картоплі;
• 100 г цибулі;
• рослинна олія;
• сіль, перець.

Як готувати:

У чашу мультиварки влити рослинне масло, викласти шматки курки і готувати в режимі “Смаження” 30 хвилин. Курку потрібно періодично перевертати.

Цибулю нарізати кубиками, моркву – кружальцями і викласти до смаженій м’ясу. Продовжувати готувати в цьому ж режимі до м’якості моркви.

Картоплю очистити, нарізати кубиками і викласти в каструлю. Туди ж відправити розібрану на суцвіття цвітну капусту. Додати сіль і перець, перемішати, встановити програму «Тушкування» на 20 хвилин.

Дістати курку з кольоровою капустою з мультиварки і покласти на тарілки, після чого відразу можна приступати до обіду. М’ясо повинно вийти соковитим, а капуста ніжною.

Сторінки: 1 2 3