Курка гриль в мультиварці: способи приготування

Мультиварка є дуже зручним кухонним пристосуванням. Вона значно полегшує процес приготування їжі. Завдяки цьому приладу сучасні господині можуть робити безліч різноманітних страв. Курка гриль, в мультиварці приготовлена, – це соковите, ніжне і апетитну страву. Воно підходить як для повсякденного обіду, так і для святкового вечері. Для приготування страви можна використовувати будь-яку модель приладу. Рецепти страви представлені в даній статті.

Курка з приправою каррі

Для її приготування знадобиться:

  • Олія соняшникова — 40 гр.
  • Приправа каррі (столова ложка).
  • Тушка курки.
  • Спеції.
  • Сіль 1 щіпка).
  • Сік лимона – велика ложка.
  • Як зробити курку гриль в мультиварці з приправою карі?

    Рецепт представлений в даній главі. Масло з’єднують з соком лимона, сіллю і спеціями. Додають приправу каррі. Отриманий соус поміщають в чашу приладу. В посудину також кладуть курку. Готують в режимі «Гриль» 15 хвилин. Потім слід перевести мультиварку в режим «Випічка», після чого її накривають кришкою. Готується страва 45 хвилин. Курку гриль в мультиварці з приправою каррі слід залишити на чверть години. Потім страву можна діставати з чаші приладу і подавати до столу.

    Страва з часником і майонезним соусом

    Для його приготування потрібні такі компоненти:

  • Вино червоне (2 столові ложки).
  • Лимон.
  • Пудра цукрова — 25 гр.
  • Часник (3 зубчики).
  • Майонезний Соус – за смаком.
  • Кілька лаврових листів.
  • Тушка курки.
  • Столова ложка спецій.
  • Сіль.
  • Курку гриль в мультиварці за рецептом з часником і майонезним соусом готують так. Тушку слід обполоснути.

    Вино, соняшникове масло, цукрову пудру, спеції і сіль з’єднують і додають подрібнені зубчики часнику. Отриманою сумішшю треба покрити курку. Тушку також натирають скоринкою лимона, майонезним соусом. Під шкірку кладуть листи лавра (їх прибирають перед тим, як помістити продукт в мультиварку). Курку залишають на 20 хвилин при кімнатній температурі. Потім тушку готують в режимі «Випічка» 40 хвилин і перевертають. З посудини потрібно видалити рідину. Курку гриль в мультиварці слід гасити ще чверть години. Страву готують з будь-якими видами гарніру.

    Читайте также:  Гречка з куркою в духовці з сиром: рецепт приготування

    Це може бути картопля, рисова крупа, овочі.

    Страва з додаванням соєвого заправки

    До його складу входить:

  • Лимон.
  • Часник – три часточки.
  • Масло вершкове — близько 50 гр.
  • 1 кг м’яса (ніжок, стегенець, крилець або грудок).
  • Соєве заправка — 2 столових ложки.
  • Корінь імбиру – 3 див.
  • Сіль, приправи.
  • Кумін, коріандр, фенхель, чебрець – по одній маленькій ложці.
  • Перець чилі (1-2 щіпки).
  • Як зробити курку гриль в мультиварці? Покроковий рецепт страви з соєвого заправкою виглядає наступним чином:

  • Всі сухі приправи, сіль і насіння треба розтерти за допомогою кавомолки.
  • Часточки часнику і корінь імбиру слід подрібнити і змішати.
  • Додати перець чилі, соєвий соус, шматочки цедри і сік лимона.
  • Курятину покривають шаром спецій і змащують соусом.
  • Під шкірку поміщають маленькі шматочки вершкового масла.
  • Залишають страву на 2-3 години.
  • Потім його кладуть у чашу приладу.
  • Готують під кришкою в режимі «Випічка» 1 год.
  • Після сигналу шматочки курятини треба перевернути.
  • Знову помістити в чашу приладу.
  • Готувати чверть години в тому ж режимі.
  • Курка гриль з додаванням коньяку

    До складу страви входять такі компоненти:

  • Олія соняшникова — 50 гр.
  • Тушка курки.
  • Часник (3 зубчики).
  • Коньяк (1 столова ложка).
  • Приправа для курки – стільки ж.
  • Трохи солі.
  • Пудра цукрова (1 столова ложка).
  • Для приготування курки гриль в мультиварці за даним рецептом потрібно з’єднати коньяк з соняшниковим маслом, цукровою пудрою і спеціями. Часник слід подрібнити і додати до решти компонентів. Отриману масу треба трохи посолити і тушку покривають цією сумішшю, після чого залишають на півгодини. Потім її перекладають у чашу приладу. Курку гриль в мультиварці готують під кришкою в режимі випічки 40 хвилин. Після закінчення програми тушку перевертають і видаляють з чаші рідина. Блюдо слід тушкувати ще 20 хвилин до повного приготування.

    Читайте также:  Чи можна в духовку ставити скляний посуд: основні правила, поради, переваги і недоліки