Напевно кожен з нас зможе згадати фірмове ласощі родом з дитинства, що складається з найпростіших інгредієнтів. А який був у нього смак і аромат? У сучасному світі рідко зустріти продукцію, відповідну під вимоги суворого слова ГОСТ. Старше покоління вперто продовжує вірити в те, що за часів Радянського союзу всі продукти були виготовлені згідно з даними нормами. До нашого полегшення стандарти ГОСТ вже давно перестали приховувати від споживачів і кожна жінка зможе приготувати будь-яку страву з цього списку у себе на кухні.
Сьогодні ми розглянемо рецепт “Свердловського” кексу, способи приготування і нюанси випічки. У народі у цій здоби є й інша назва – кекс “Столичний”. Випічка складається з смачного, ароматного і м’якого тіста з додаванням родзинок і цукрової пудри. А от у деяких рецептах зустрічається навіть коньяк, який використовується для заливки родзинок. Час приготування “Свердловського” кексу займає приблизно 70-80 хвилин в залежності від рецепту, потужності вашої духовки і так далі.