Супи займають найважливіше місце в щоденному раціоні кожної людини. Навіть якщо проблем з ШКТ та іншими системами немає, рідкі страви рекомендується їсти кожен день на обід. Це легкий і поживний джерело необхідних вуглеводів і білка. Та й варити їх зовсім нескладно. Тільки курячий суп з капустою і картоплею можна приготувати десятком різних способів. Сьогодні розглянемо кілька варіантів на ваш вибір.
Базовий рецепт
Всі супи цієї лінійки схожі, їх можна варити за однією схемою. Тому розглянемо один детально, а інші – більш коротко. Курячий суп з капустою і картоплею підходить для новачків в кулінарному мистецтві. Для приготування знадобиться наступний набір інгредієнтів:
- Стегна курячі – 5 шт.
- Картопля – 5-6 середніх бульб.
- Моркву і цибулю – по 1 шт.
- Капуста білокачанна – 200 р.
- Часник – 2 зубчики.
- Лавровий лист, перець і сіль.
- Вода – 3 літри.
Як бачите, нічого особливого не потрібно. Тобто суп з капустою і картоплею не тільки простий, а ще й економічний.